黄河岸边渔家乐

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5月6日,来到鄂尔多斯市准格尔旗大路镇小滩子村的一个农家乐度假村时,奇俊虎正忙着洗菜、切菜、炖鱼……客人预订的晚餐时间就要到了。“现在顾客订了4桌,我得赶快给做出来。”奇俊虎说。 奇俊虎是小滩子村村民,10年前开了村里第一家农家乐。10年来,他

  5月6日,来到鄂尔多斯市准格尔旗大路镇小滩子村的一个农家乐度假村时,奇俊虎正忙着洗菜、切菜、炖鱼……客人预订的晚餐时间就要到了。“现在顾客订了4桌,我得赶快给做出来。”奇俊虎说。

  奇俊虎是小滩子村村民,10年前开了村里第一家农家乐。10年来,他的农家乐始终主打以鱼为主的“乡愁味”,赢得人气满满,收入稳步增长,规模持续扩大,他在奋斗中创造着美好生活。

  “一开始就建了两个蒙古包,做蒙餐,后来政策越来越好了,越干越有劲儿了,每年挣点投入点,越扩展越大。”奇俊虎说。小滩子村位于黄河南岸,被誉为“黄河绿色明珠,草原生态鱼乡”。很久以来,这里的村民一直过着种地养鱼的渔耕生活,这里的黄河鱼在周边很有名气。奇俊虎在镇上开了10年的饭馆,知道很多异乡打拼的人都很怀念家乡的味道,于是就一心钻研黄河鱼的做法,再配上只有当地才有的米凉粉、糕圐圙等特色小吃,抹不去的“乡愁味”同样也吸引着本地游客。

  2010年,他扩建自家的农家乐,建起了龙抱湾度假村,建起儿童游乐场、休闲垂钓区和采摘观光园,每天平均接待游客达200多人。

  “我算得上是从零起步,通过自己艰苦奋斗,形成现在的规模。如今生活一年比一年好,我要带动周边的村民们,都过上小康生活。”奇俊虎说。

  “我们夫妻俩每个月能挣8000块钱,老板对我们好,比在外面打工省心点”。在度假村打工的村民樊瑞霞对自己的工作很满意。

  度假村需要的蔬菜、肉蛋等原料大部分是从当地村民手中买来的,解决了村民们农副产品难卖的问题。同时,度假村还优先安排村民在这里打工,樊瑞霞夫妻俩一直在这里做饭、打扫卫生,每月有着不错的收入。

  在奇俊虎的示范带动下,小滩子村的农家乐、渔家乐已经发展到40多家,形成了沿黄渔家风情、黄河文化旅游、河滩农业观光三个体验区,乡村旅游蓬勃发展。2016年,小滩子村被评为自治区级美丽宜居村庄。现在,奇俊虎正和其他农家乐协商成立渔业餐饮协会,为小滩子村美好明天奋斗着。

  “自从十九大召开后,在党的好政策带动下,各方面都越来越好了,如今游客越来越多了,下一步我准备带动周围社员把空闲的房子也利用起来,做特色民宿,把游客留住。我还准备再成立一个旅游协会,把各家的旅游资源优势集中起来。动车开通后,第一步就要购进一批电瓶车,把游客直接从车站接到我们村里。”奇俊虎充满希望地说道。(张慧玲)


(责编:张雪冬、刘泽)

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